BOĞA STEAKHAUS

حول المشروع

BOĞA STEAKHAUS

تركيب شفّاط بفلتر إلكتروستاتيكي وتطبيقات التكييف

إدارة جودة الهواء في المطعم – الترشيح والتكييف

جرى توريد نظام شفّاط بفلتر إلكتروستاتيكي يوفّر حلًا فعّالًا لمواجهة حمل الشحوم والروائح المرتفع، وتركيبه بالكامل في قسمَي المطبخ والصالة لدى Boğa Steakhaus. وتتميز هذه التقنية الإلكتروستاتيكية بكفاءة ترشيح أعلى بكثير مقارنةً بالفلاتر الميكانيكية التقليدية، إذ تلتقط جسيمات الشحوم دون الميكرونية وذرات الدخان ومركّبات الروائح بكفاءة تتجاوز 95%، فتُبقي الهواء الداخلي نظيفًا ومنعشًا للضيوف دائمًا.

تتيح وصلات المجاري المناسبة لتدفق الهواء العالي في نظام الشفّاط وتصميم المروحة المزوّد بمحوّل تردد (VFD) ضبط السعة تلقائيًا وفقًا لساعات العمل. وهذه الميزة تزيد كفاءة الطاقة وتتيح في الوقت نفسه التشغيل بمستوى ضوضاء منخفض خلال ساعات الليل.

تُطيل تقنية الترشيح الإلكتروستاتيكي فترات تنظيف مداخن الشفّاطات في منشآت المطاعم، وتقلّل شكاوى الروائح المنبعثة خارج المبنى، وتُيسّر الامتثال للوائح البيئية للسلطات المحلية.

كما اكتملت بنجاح عمليات بيع وتركيب وحدات التكييف لقسمَي الصالة والخدمة. واختيرت وحدات داخلية من النوع المخفي تتناسب مع التصميم الجمالي الداخلي للمطعم؛ وخُطّط لتموضع المكيفات الجدارية العالية ومكيفات الكاسيت مع مراعاة التوازن بين الأداء الفني والتناغم البصري.